Rosnah, R., & Irmawati, I. (2015). Perbedaan Daya Terima Biskuit Crackers Subtitusi Tepung Ikan Cakalang (Kutsuwonus Pelamis) Dengan Perendaman Air Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia), Kunyit (Curcuma Longa L.) Dan Asam Cuka (Asam Asetat). Health Information : Jurnal Penelitian, 7(2), 62–76. https://doi.org/10.36990/hijp.v7i2.547