Rosnah, R., Wiralis, W., & Hanari, H. (2007). Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kunyit Dan Waktu Perendaman Terhadap Daya Simpan Dan Mutu Tahu. Media Gizi Dan Kesehatan: Majalah Gizi Dan Kesehatan, 1(2). Retrieved from https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/mgk/article/view/648