ROSNAH, R.; WIRALIS, W.; HANARI, H. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kunyit Dan Waktu Perendaman Terhadap Daya Simpan Dan Mutu Tahu. Media Gizi dan Kesehatan: Majalah Gizi dan Kesehatan, [S. l.], v. 1, n. 2, 2007. Disponível em: https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/mgk/article/view/648. Acesso em: 16 aug. 2026.