Rosnah, R., Wiralis, W. and Hanari, H. (2007) “Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kunyit Dan Waktu Perendaman Terhadap Daya Simpan Dan Mutu Tahu”, Media Gizi dan Kesehatan: Majalah Gizi dan Kesehatan, 1(2). Available at: https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/mgk/article/view/648 (Accessed: 15 August 2026).