Wiralis, Wiralis, and Hariani Hariani. “Identifikasi Nilai Oksidasi Minyak Goreng Yang Digunakan Oleh Pedagang Kaki Lima Di Kota Kendari”. Media Gizi dan Kesehatan: Majalah Gizi dan Kesehatan 3, no. 1 (June 20, 2009). Accessed August 16, 2026. https://myjurnal.poltekkes-kdi.ac.id/index.php/mgk/article/view/652.